MENÚ EN FUNCIÓN DE TUS NECESIDADES O GUSTOS
Podrás elegir tu mismo. Nos ajustamos a tus peticiones y necesidades para plantear un menú a tu gusto.
Consulte composición del menú con nuestro equipo, que le prestará el asesoramiento necesario en función del evento.
GRUPOS
Nuestro gran local actualmente puede acoger la celebración de eventos varios. Habitualmente se celebran en nuestras instalaciones, cocktails, reuniones y comidas de empresa, y eventos sociales como bautizos, comuniones y bodas.
Consulta nuestros ejemplos de menús y sus precios.
Teléfonos de contacto:
625.409.716
616.877.872
Menú Especial Nº 1
Precio: Consultar precio
ENTRANTES, A COMPARTIR:
*Ensalsa de brotes tiernos, jamón de pato, rulé de cabra y vinagreta de anchoas.
*Carpaccio de bola de Iberico. con base de tomate y tabletas de focaccia tostadas.
*Surtido de croquetas crujientes de chichas, morcilla y setas.
SEGUNDOS, A ESCOGER:
*Solomillo de Ibérico relleno con salsa de setas.
*Ossobuco braseado con guarnición de gajos de papas al pimentón.
*Bacalao a la vizcaína con patata panadera.
*Merluza hojaldrada al aroma de queso zamorano con verduritas.
POSTRE:
*Cañas Zamoranas con caramelo líquido.
Incluye: Pan, agua, vino, café y licor.
Menú Especial Nº 2
Precio: Consultar precio
A COMPARTIR:
*Croquetas melosas de boletus y cebolla tostada.
ENTRANTE INDIVIDUAL:
*Ensalda de frutas con vinagreta de bacon y nueces.
SEGUNDOS A ELEGIR:
*Presa de Ibérico con pimientos asados y salteados en módena.
*Carrillera de ternera braseada.
*Bacalao en tempura y salsa tártara.
*Lomos de lubina con milhojas de verdura.
POSTRE:
*Cañas Zamoranas con caramelo líquido.
Incluye: Pan, agua, vino, café y licor.
Menú Especial nº 3
Precio: Consultar precio
A COMPARTIR:
*Ensalada de ave de corral escabechada y crujiente de bacon.
ENTRANTE INDIVIDUAL:
*Sardinas ahumadas sobre cama de tomate, tomillo y vinagreta de frambuesa.
SEGUNDOS, A ELEGIR:
*Entrecot a la brasa con piquillo y papas.
*Rabo deshuesado en timbal de bacon y tempura de puerros.
*Merluza con salsa de marisco y brocheta de gambas.
*Lomo de lubina con base de rissotto verde y tomate seco.
POSTRE:
*Cañas Zamoranas con caramelo líquido.
Incluye: Pan, agua, vino, café y licor.
Menú Especial Nº 4
Precio: Consultar precio
PRIMEROS, A COMPARTIR:
*Jamón ibérico y queso zamorano con panes especiados.
*Surtido de croquetas “chichas, chipirones y setas”.
*Chipirones al Martini con virutas de cecina.
SEGUNDOS, A ELEGIR:
*Entrecot de Aliste con patata sorpresa.
*Solomillo de ibérico con coulis de melocotón y morcilla en tempura.
*Merluza rellena de setas y gambas con tempura de puerro.
*Rollitos de lenguado rellenos con salsa de nécoras.
POSTRE:
*Cañas Zamoranas con caramelo líquido.
Incluye: Pan, agua, vino, café y licor.
Menú Especial Nº 5
Precio: Consultar precio
PRIMEROS, A COMPARTIR:
*Pizarra de jamón ibérico con queso zamorano.
*Ensalada cigalas y alcachofas con vinagreta de pipas de calabaza.
ENTRANTE INDIVIDUAL:
*Puerros rellenos de setas con sésamo y uvas pasas.
SEGUNDOS, A ELEGIR:
*Solomillo de ternera con chip de patata y brotes tiernos.
*Lechazo asado al estilo castellano.
*Taco de bacalao braseado con hortalizas de la huerta.
*Rape confitado con salsa de albahaca y ajos tostados crujientes.
POSTRE:
*Cañas Zamoranas con caramelo líquido.
Incluye: Pan, agua, vino, café y licor.